• Geoogst op 6 mei 2026: 

Omdat lentehoning zeer snel kristalliseert was deze honing zeer kort voorradig. 

Dezelfde honing is binnenkort in vaste vorm beschikbaar! Zie hieronder

• Geoogst op 6 mei 2026

In deze pot van 250 g zal u een heerlijke gekristalliseerde honing vinden met hoofdbestanddelen afkomstig van kersen-, appel- en perenbloesems rond Deinze met een toets van paardenbloem en paardenkastanje! Als kers op de taart heeft de uitstekende bloei van de esdoorn een frisheid aan de honing gegeven.

De meest complex en toch zachte honing van het jaar!

Proef raathoning precies zoals een beer! 🍯

• Nog te oogsten.

Dit is de absolute koning onder de honingproducten: een volledige, onaangeroerde honingraat, rechtstreeks uit de bijenkast van Deinze. Geen slingeren, geen potjes: nog meer puur natuur. Eén raat bevat tussen de 2 kg en 3 kg pure honing.

Vergelijk het met een delicate wafel van bijenwas. Zodra je erin bijt, ervaar je een ware explosie van vloeibaar goud in je mond. De was is 100% eetbaar en volledig gebouwd door de bijen. Je kan er dus gewoon op kauwen als natuurlijke kauwgom, ze inslikken of bewaren en met alles samen uiteindelijk een kaarsje maken!

De bijen moeten deze raat volledig vanaf nul opbouwen (1 kg bijenwas produceren kost hen 6-10kg honing, 1kg stuifmeel én een fulltime job voor 15 000-20 000 bijen!). Daarom kan ik er maar 2 à 3 aanbieden. Of er effectief geoogst kan worden, hangt volledig af van het weer, bloemen en de ijver van de bijen.

• Hopelijk beschikbaar 2 à 3

• Prijs: €75 - €105 (afhankelijk van het exacte gewicht)

• Verwachte oogst: Eind juni / begin juli

Hoe werkt het?

Met jouw bestelling reserveer je een plek op de wachtlijst. Zodra de bijen de raathoning verzegeld hebben en klaar is voor de oogst, neem ik contact met je op. Ze gaan dan pas juist voor het afhalen de kast uit.

Tip van de imker: Leg op een hete zomerdag een stukje raat in de diepvries. Zo maak je in een handomdraai jouw eigen, ijskoude honinglolly! Mijn zomerse favoriet!